Un crumble léger et ultra croustillant.
| Temps de préparation : 20 min |
| Temps de cuisson : 30 à 40 min |
| Difficulté : Facile |
Ingrédients
| Pour 8 personnes |
|---|
| 1.5 kg de fruits (ex : pommes et fruits rouges), 150 g de flocons d’avoine, 50 g de poudre d’amande, 50 g de farine, 20 g de sucre ou de miel, 20 à 30 g d’huile (2 à 3 c.s), 50 g de lait (environ 5 c. à s.) |
Préparation
- Epluchez et coupez les fruits dans un plat à gratin
- Mélangez les autres ingrédients pour obtenir la pâte à crumble. Ajustez la quantité d’huile et de lait en fonction de la texture obtenue (elle dépend du type de farine et de flocons utilisés, certains absorbent plus l’humidité que d’autres) : la pâte ne doit pas être trop humide, ni trop poudreuse.
- Répartir la préparation sur les fruits
- Enfournez 30 à 40 min à 180 °C (Th 6)
Suggestions recettes minceur
Vous pouvez varier les fruits en fonction des saisons et de vos envies : pommes et bananes (délicieux avec quelques pépites de chocolat), pommes et abricots (avec des amandes effilées ou des pistaches).
Vous pouvez servir ce crumble avec du fromage blanc, du yaourt, une glace à la vanille ou une crème anglaise.
Enfin, pour un repas festif, vous pouvez réaliser ce crumble dans des petits plats individuels
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