Des biscuits secs faciles à réaliser. Une recette idéale à faire avec les enfants.
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de cuisson : 15 min |
| Difficulté : facile |
Ingrédients
| Pour 15 biscuits environ | |
|---|---|
| 120 g de farine 80 à 100 g de flocons d avoine 5 c. à s. d’huile 6 c. à s. de lait 50 g de sucre | 1 c. à s. de cacao non sucré, 2 c. à s. de café fort, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel. |
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients au robot ou avec les doigts en malaxant bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Prélevez une cuillère de pâte et roulez la entre vos mains, déposez la boulette obtenue sur une plaque de cuisson en l’aplatissant avec la paume de la main pour obtenir un disque d’un demi centimètre d’épaisseur.
- Renouvelez ainsi l’opération pour utiliser toute la pâte.
- Faites cuire les gâteaux 15 min à 180°C, puis laissez les refroidir sur une grille.
Suggestions
Ces biscuits secs accompagnent très bien une salade de fruits, une crème au chocolat, les poires Belle-Hélène à la badiane ou une compote. Ils sont également excellents avec une tasse de café, un thé ou un bon chocolat chaud !
Ils se conservent deux semaines dans une boîte hermétique.
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