Une recette très rapide pour ce plat complet très apprécié des enfants.
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de cuisson : 10 min |
| Difficulté : Facile |
Ingrédients
| Pour 6 personnes |
|---|
| Une boîte de haricots rouges (environ 500 g), 4 steaks hachés à 5 % de MG (frais ou surgelés), 1 boîte de tomates pelées ou concassées (environ 500 g), 1 petite boîte de maïs, 2 oignons, 1/2 c.à.s. d’huile d’olive, aromates : épices « chili », sel, poivre. |
Préparation
- Faites revenir les oignons émincées dans l’huile 2 min.
- Ajoutez les steaks hachés et faites-les revenir puis concassez-les à l’aide d’une spatule en bois.
- Lorsque la viande est cuite, ajoutez les haricots rouges et le maïs préalablement rincés, les tomates, puis les épices et laissez réchauffer le tout.
- Setvez chaud avec une salade verte.
Suggestions
Vous pouvez compléter par du riz, qui s’associe parfaitement avec les haricots rouges. Ceci constituera un bon complément en protéines végétales.
Laisser un commentaire
Participez-vous à la discussion?N'hésitez pas à contribuer!