Gâteau léger et fondant
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Difficulté : Facile |
Ingrédients
| Pour 6 personnes |
|---|
| 200 g de farine, 160 g de lait, 3 œufs, 3 poires, 50 g de sucre, 25 g d huile, 6 c.à.s. rases de cacao non sucré, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel. |
Préparation
- Préchauffez le four à 170°C.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Tout en mélangeant, ajoutez l’huile, la farine, la levure, le lait, puis le cacao et la pincée de sel.
- Épluchez les poires et coupez-les en petits dés. Ajoutez-les à la préparation et mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau huilé et enfournez 45 min environ (jusqu’à que la pointe du couteau plantée dans le gâteau ressorte sèche).
Suggestions
Dégustez ce gâteau avec une boule de crème glacée à la vanille et retrouvez ainsi la saveur de la poire Belle-Hélène !
Laisser un commentaire
Rejoindre la discussion?N’hésitez pas à contribuer !