Salade composée complète ultra rapide à réaliser. Idéale pour les pique-nique et lunch-box.
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de cuisson : 20 min |
| Difficulté : Facile |
Ingrédients
| Pour 6 personnes |
|---|
| 150 g de riz, 1 boîte de macédoine de légumes (400 g), 1 petite boîte de maïs (200 g), 1 grosse boîte de thon (240 g), Pour la vinaigrette : 2 c. à s. de moutarde, 3 c. à s. de vinaigre, 6 c. à s. d’huile de colza vierge 1er pression à froid, 1 pincée de sel, un peu de poivre. |
Préparation
- Faites cuire le riz dans 2 fois son volume d’eau bouillante salée. Égouttez-le.
- Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde et le vinaigre, puis en ajoutant l’huile, le sel et le poivre.
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et laissez refroidir au réfrigérateur jusqu’au service.
Suggestions
Pour une salade plus riche en vitamines, remplacez la boîte de macédoine de légumes par des légumes frais : tomates, poivrons, concombre….
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