Recettes minceur et santé facile de Cécile Lagouche diététicienne nutritionniste à Lyon Caluire

Salade d’endive aux noix de cajou et aux poires

Ratatouille

Ratatouille légère proposée par Cécile Lagouche diététicienne nutritionniste à Lyon Caluire

Petits pains au lait

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Des petits pains au lait moelleux, succulents au petits déjeuner, très pratiques pour le goûter des enfants à l'école !

Pain maison

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Nutella maison

Vos enfants ou vos ados ne jurent que par le Nutella ? Et si vous leur proposiez cette recette maison plus saine et bien plus goûteuse ?

Mijoté de boeuf à la méditéranéenne

Recette minceur viande en sauce légère

Mélange de légumes racines

Des légumes fondants pour accompagner une viande ou un poisson.

Madeleines

Des madeleines légères sans beurre

Gressins

De délicieux biscuits apéritifs croquants et légers, à croquer tels quels ou pour compléter une coupelle de crudité et les tremper dans une sauce au fromage blanc

Grenadins de veau Rossini et galettes aux deux pommes

Les grenadins sont des petits médaillons de filet de veau d'environ 3 cm d'épaisseur. Ils sont cuisinés ici façon Rossini c'est à dire surmontés d'une tranche de foie gras et accompagnés de sauce au madère.