Chorba aux légumes
Recette de Chorba pour le Ramadan proposée par Cécile Lagouche diététicienne nutritionniste à Lyon Caluire
Tarte à l’aubergine et au tofu
Quiche végétarienne proposée par Cécile Lagouche diététicienne nutritionniste à Lyon Caluire
Spaghettis bolognaise au tofu
Recette de pâtes au tofu , plat complet végétarien proposé par Cécile Lagouche diététicienne nutritionniste à Lyon Caluire
Grenadins de veau Rossini et galettes aux deux pommes
Les grenadins sont des petits médaillons de filet de veau d'environ 3 cm d'épaisseur. Ils sont cuisinés ici façon Rossini c'est à dire surmontés d'une tranche de foie gras et accompagnés de sauce au madère.